냉장고 파먹기 끝판왕! 고추잡채 레시피

냉장고 파먹기 끝판왕! 고추잡채 레시피

 

목차

1. 서론: 냉장고 파먹기, 고추잡채로 해결!
2. 재료 준비: 냉장고 속 자투리 채소 활용하기
3. 레시피: 간단하고 맛있는 고추잡채 만들기
   • 돼지고기 볶기
   • 채소 볶기
   • 모든 재료 볶아 버무리기
4. 마무리: 꽃빵과 함께 즐기는 고추잡채

서론: 냉장고 파먹기, 고추잡채로 해결!

냉장고 속에 자투리 채소들이 가득하다면 고민하지 마세요! 오늘은 냉장고 파먹기에 최고의 메뉴, 고추잡채를 만들어 볼 것입니다. 다양한 채소를 활용하여 색다른 고추잡채를 만들어 보세요.

재료 준비: 냉장고 속 자투리 채소 활용하기

• 돼지고기(삼겹살, 앞다리살 등)
• 양파
• 피망 (색깔별로 준비하면 더욱 좋습니다)
• 파프리카
• 대파
• 청양고추 (매운 맛을 원할 경우)
• 간장
• 굴소스
• 식용유
• 마늘
• 생강
• 녹말가루
• 후추
• 참기름
• 꽃빵

Tip: 냉장고에 남아있는 버섯, 죽순 등을 추가하여 더욱 풍성하게 만들 수 있습니다.

레시피: 간단하고 맛있는 고추잡채 만들기

돼지고기 볶기

1. 돼지고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 간장, 굴소스, 마늘, 생강, 후추, 녹말가루를 넣고 버무립니다.
2. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 양념된 돼지고기를 넣어 볶아줍니다.

채소 볶기

1. 양파, 피망, 파프리카, 대파, 청양고추를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
2. 돼지고기를 꺼낸 팬에 식용유를 추가하고 채소를 넣어 볶아줍니다.

모든 재료 볶아 버무리기

1. 볶은 돼지고기를 다시 팬에 넣고 채소와 함께 버무립니다.
2. 간을 맞추고 참기름을 둘러 마무리합니다.

마무리: 꽃빵과 함께 즐기는 고추잡채

따뜻하게 데운 꽃빵에 고추잡채를 듬뿍 올려 먹으면 환상적인 맛을 느낄 수 있습니다.

Tip: 고추잡채를 밥에 비벼 먹어도 맛있습니다.

냉장고 속 자투리 채소들을 활용하여 만든 고추잡채, 어떠셨나요? 간단한 레시피로 맛있는 한 끼를 해결해 보세요!

 

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